Receita de prato único, rápido e prático para um refeição saborosa.
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Ingredientes
- 1 linguiça calabresa
- 2 batatas grandes
- 1/2 xícara cebolinha
- 2 fatias queijo minas cura ou mussarela
- 1 cebola média picada
- a gosto sal
Modo de preparo
Lave e cozinhe as batatas inteiras com casca até ficar al dente; Esquente uma frigideira e frite a calabresa picada; Quando começar a dourar, coloque a cebola e mexa até que elas fiquem douradas; Com a frigideira desligada, misture a cebolinha; Corte as batatas ao meio e coloque cada em um prato; Cubra com o recheio de calabresa já pronto e coloque 1 fatia de queijo picada por cima de cada batata; Leve ao microondas por 1 minuto cada prato e pronto!
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