Name: Formigueiro de Cenoura
Total time: 1 h
Yield: 7 - 8 pessoas

Ingredientes

2 Cenoura
4 Ovo
1/2 xícara Azeite
2 xícaras Açúcar
2 xícaras Trigo
1 colher de sopa Fermento
1/2 xícara Chocolate granulado

Modo de preparo

Bater no liquidificador a cenoura, o azeite e os ovos. Em uma tigela coloque a mistura líquida e acrescente o trigo e o açúcar mexendo bem. Coloque o fermento e o chocolate granulado. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo e despeje a massa.

Assar em forno pré aquecido a 180 graus durante aproximadamente 40 minutos