Brownie de nozes

Numa tigela bata com um fouet (batedor de claras) os ovos, o açúcar e a margarina até ficar um creme homogêneo. Não use a batedeira. Acrescente a farinha aos poucos e continue batendo a massa. Coloque o achocolatado, o chocolate em pó, a essência de baunilha e uma pitada de sal. Por último, acrescente as nozes e o chocolate meio amargo picado, mexendo bem a massa. Numa fôrma, disponha a folha de papel manteiga e sobre ela despeje a massa do brownie. Leve em forno pré aquecido a 180º e asse por 35 minutos.