Name: Creme de milho
Yield: 5 - 6 pessoas

Dica: sirva com arroz e por cima de um filé de frango empanado!

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Ingredientes

02 latas milho verde em conserva
1 litro leite integral ou de saquinho (não use desnatado)
5 colheres de sopa farinha de trigo
50g parmesão ralado
1 colher de sopa cheia manteiga
1 cebola média ralada ou bem picadinha
3 colheres de sopa requeijão
Sal a gosto
Cebolinha a gosto

Modo de preparo

Bata no liquidificador 1/2 lata de milho com requeijão e 1 copo de leite; Frite a cebola na manteiga até dourar; Acrescente a farinha dissolvida no leite e o creme batido; Acrescente o milho restante, o queijo parmesão e o sal e cebolinha; Mexa aos poucos em fogo médio até engrossar.

Receita criada por: Rafaella Rebello

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Confira as receitas

Adoro cozinhar aos finais semana, escolher uma receita e prepará-la com carinho para a família e amigos. Cozinhar para mim é uma terapia e uma reinvenção de sabores.